İsmini şeklinde alan tırtıl kurabiyeyi, dilediğiniz biçim ve uzunlukta hazırlayabilirsiniz. Kurabiye hamuruna kakao ekleyebilir ya da dilerseniz çeşitli renklerde gıda boyası kullanarak renklendirebilirsiniz.
Ayrıca lezzetine doyum olmayan tırtıl kurabiyeleri ister çikolata sosuna ister reçele bulayıp afiyetle tüketebilirsiniz.
Üzerini Hindistan cevizi, Antep fıstığı veya fındık parçaları ile süsleyebilirsiniz. Hatta rengarenk süslemeler varsa onları da tercih edebilirsiniz.
Ağızda eriyip giden ve kıtır kıtır enfes lezzetiyle ister çay, kahve saatlerine ister davet sofralarına ve hatta dilerseniz çocuğunuz beslenme çantasına koyabilirsiniz.
Hazırlaması yalnızca yarım saat olan bu tırtıl kurabiyeye sofranızda yer açın. İşte tırtıl kurabiye tarifi ve malzemeleri:
TIRTIL KURABİYE MALZEMELERİ
Yarım paket margarin veya tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
2 çay bardağı şeker
2 tane yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
4 su bardağı kadar un
Çikolata
Hindistan cevizi
Antep fıstığı
Fındık parçaları
TIRTIL KURABİYE TARİFİ
Öncelikle kurabiye hamurunu hazırlamak için uygun bir karıştırma kabını alın. Kabın içerisinde tereyağını, yumurtayı, sıvı yağı, şekeri, vanilyayı, kabartma tozunu ve unun bir kısmını ekleyin ve yoğurmaya başlayın.
Hamur toplanana kadar unu ilave ederek yoğurma işlemine devam edin. Hamurun kıvamı; ele yapışmayan ve yumuşak bir kıvamda olmalıdır. Bu kıvamı elde edene dek kurabiye hamurunu yoğurun.
Ardından kurabiye hamuruna tırtıl şeklini vermeye başlayın. Hamuru tırtıl şeklinde yapmak için öncelikle hamurdan bir parça koparın ve kopardığınız hamuru kalıba yerleştirin.
Ardından baş parmağınızla hamura bastırın ve tırtıl şeklini vermek için hamuru sıkın. Tüm malzemeler bitene kadar tırtıl şeklinin olmasını sağlayın.
Ardından bir fırın tepsisine pişirme kağıdı açın. Pişirme kağıdı açtığınız tepsiye de tırtıl kurabiyelerinizi dizin.
Fırını önceden 170 derecede ısıtın. Tırtıl kurabiyelerin üzeri kızarana dek yaklaşık 20 dakika kadar pişirmeye bırakın.
Kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Bu esnada bir tencerede çikolatayı eritin.
Kurabiyeler soğuduktan sonra onları çikolataya batırın. Dilerseniz çikolataya batırdıktan sonra Hindistan cevizi tozuna veya Antep fıstığına bulayabilirsiniz.
Eğer kurabiyelerinizi çikolataya batırmak istemiyorsanız, kurabiyeler soğuduktan sonra üzerlerine pudra şekeri serpiştirebilirsiniz.
Ağızda dağılıyor ve kıtır kıtır oluyor, afiyet olsun!
Etiketler kurabiye kurabiye tarifi tırtıl kurabiye yiyecek
